Archief van
Tag: voeding

Doe maar lekker boter op je hoofd!

Doe maar lekker boter op je hoofd!

Albert Heyn heeft samen met de Postcodeloterij en Unilever voor de 3e keer op rij de ‘Doe maar lekker duurzaam’ actie. Leden van de postcodeloterij krijgen een cadeaukaart opgestuurd en kunnen daarmee ´duurzamere´ producten bij de Albert Heyn kopen. Doel is om consumenten op een laagdrempelige manier te laten ervaren dat duurzaam eten niet alleen een goed gevoel geeft, maar ook nog lekker is. Volgens de actie wordt bij duurzame productie gestreefd naar een zo´n laag mogelijke impact op mens,…

Lees Meer Lees Meer

Challenge crumble als ontbijt

Challenge crumble als ontbijt

In oktober is het weer tijd voor de vegan challenge. Als je meerdere bloggers volgt, dan is het je misschien wel eens opgevallen dat er tegenwoordig nogal wat challenges zijn. Je kunt het zo gek niet verzinnen of mensen dagen zichzelf uit. Een maand lang geen plastic, een maand lang geen nieuwe aankopen doen, een maand lang leven als een gemiddelde Amerikaan en al het afval op je lichaam dragen, een jaar lang leven op future food, een jaar lang…

Lees Meer Lees Meer

Voedselverspilling in ons gezin – deel 1

Voedselverspilling in ons gezin – deel 1

Het is de laatste jaren een veel besproken onderwerp, voedselverspilling. Voordat voedsel bij ons op het bord beland, moet het eerst geproduceerd worden. Denk aan de landbouwgrond, eventuele verwerking, transport en verpakking. Als het voedsel dan vervolgens in de prullenbak belandt, is dat niet alleen zonde van het geld. Het is ook zonde van de onnodige milieu impact. Het lijkt vaak om kleine beetjes te gaan, even een korstje een mini kliekje of een bodempje in een glas. Maar als…

Lees Meer Lees Meer

Docu: GMO OMG

Docu: GMO OMG

Deze documentaire uit 2013 stond al een tijdje op mijn kijklijst. Ik wist nog niet veel over GMO’s maar er is steeds meer om te doen en het is steeds vaker onderwerp van gesprek. Deze docu hadden we nog niet gezien omdat de recensies die ik tegenkwam op het internet niet al te best waren. Ik had niet zo’n zin een documentaire waarin fanatiekelingen aan het woord zijn en je geen reëel beeld krijgt van de werkelijkheid. Of de zoveelste…

Lees Meer Lees Meer

Hoe bak jij je pannenkoeken?

Hoe bak jij je pannenkoeken?

Langzamerhand is het zo gegroeid dat het op woensdag pannenkoekendag is. Ik eet dan vaak alleen met de kinderen en dan vind ik het handig als er iets op tafel staat waarvan ik zeker weet dat ze het lekker vinden. Ik zie het ook als een vegetarische maaltijd. Vanwege de milieu impact van vlees proberen we vaker vegetarisch te eten. Maar kunnen we de milieu impact van onze pannenkoeken nog verlagen? Pannenkoeken met een gezonde twist Een paar jaar geleden betekende pannenkoeken eten dat er een flinke hoeveelheid suiker op…

Lees Meer Lees Meer